Estilísticamente el conjunto y detalles decorativos del Mercado Central no pueden relacionarse con el Modernismo temprano, sino con el eclecticismo.

Se levanta en el mismo lugar que ocupaba el mercado
de la ciudad desde el siglo XIII.

En su construcción se utilizaron, además del ladrillo y la piedra, otros materiales innovadores como el hierro y el cristal, dando como resultado un edificio donde se funden tradición y modernidad. Actualmente mantiene su función como mercado mayorista y minorista.